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Sortie du premier livre sur la ganache : L'art et l'expertise de Jean-Pierre Richard - Chocolat et Confiserie Magazine
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CHOCOLATS DE NOEL : QUELQUES RECETTES DE GANACHES POUR CHOCOLATS "MAISON" - Le blog de Bernard DAUPHIN
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Ganache | Le monde des boulangers
2010 jdp 348 janvier by Jose Luis Cardenas Duran - Issuu
